Cara Mudah Mengolah Cabe Jadi Cabe Bubuk Agar Bisa Lebih Hemat Cabe untuk Memasak

Ketika panen cabe melimpah seperti saat ini memang tidak dapat dipungkiri jika seandainya harga di pasaran juga mengalami penurunan jadi begitu murah. Namun juga tak dapat dipungkiri jika seandainya harga dari bumbu dapur satu ini terbilang fluktuatif, cepat mengalami peningkatan dan juga penurunan. Bahkan tak jarang di beberapa waktu harganya naik berkali-kali lipat mencapai lebih dari 100 ribu rupiah per kilo. Untuk itulah selagi masih murah tak ada salahnya bagi Anda membeli banyak cabe segar untuk diolah agar lebih tahan lama.

Cara Membuat Bubuk Cabe

Cabe segar pada dasarnya memang dapat dibuat beragam jenis olahan untuk membuatnya jadi lebih awet. Diantaranya adalah dengan dibuat bubuk cabe, lebih praktis jika seandainya ingin digunakan dan pastinya juga bisa kian hemat. Apalagi untuk Anda yang pada dasarnya juga menggemari cita rasa masakan pedas. Berikut ini diantara cara pengolahannya:

  1. Siapkan bahan, diantara bahan yang harus Anda siapkan adalah cabai yang sudah dicuci bersih, oven, talenan, pisau, loyang dan juga alat untuk menghaluskan bisa blender, ulekan maupun juga food processor.
  2. Pertama panaskan terlebih dahulu oven yang Anda miliki pada suhu 120 derajat Celcius.
  3. Mulailah mengolah cabe segar dengan membuang batangnya, potong dalam bentuk memanjang.
  4. Alasi loyang Anda menggunakan kertas roti agar lebih mudah digunakan.
  5. Masukkan cabe yang sudah ditata di atas loyang kedalam oven yang telah panas selama kurang lebih 1 hingga 2 jam.
  6. Keluarkan dari dalam oven dan tunggu dingin, setelah itu bisa langsung dihaluskan dengan blender, food processor maupun ditumbuk manual.

Tips Menyimpan Cabe Agar Lebih Tahan Lama

Agaknya penting juga bagi Anda untuk mengetahui bagaimana cara dalam menyimpan cabe sehingga nantinya bisa tahan lama, yaitu:

  1. Cabut bagian tangkai cabe, karena tangkai inilah yang akan mempercepat proses pembusukan dari cabe tersebut.
  2. Jangan dicuci, karena dalam kondisi yang basah atau lembab hanya akan membuat cabe menjadi lebih mudah busuk dibandingkan ketika ia dalam kondisi yang kering. Untuk itu sebaiknya hindari mencucinya terlebih dahulu.
  3. Simpanlah di dalam wadah yang tertutup.
  4. Tambahkan satu siung bawang pada cabe yang Anda simpan tersebut, faktanya memang dengan menambahkan bawang akan membuatnya menjadi tahan lebih lama dan juga menjaga agar rasa pedasnya tetap terjaga.
  5. Simpan dalam kulkas, faktanya penyimpanan dengan suhu yang terjaga seperti di dalam kulkas sangat membantu untuk membuat cabe tersebut tahan lebih lama, dibandingkan dengan menyimpannya pada suhu ruangan.

Keuntungan Belanja Kebutuhan Dapur Lewat TaniHub

Sekarang ini untuk berbelanja berbagai kebutuhan dapur, termasuk diantaranya adalah cabe segar bisa lebih mudah dengan mengandalkan aplikasi dari TaniHub. Tentunya banyak diantara Anda yang sudah tidak asing dengan nama yang satu ini. Ia termasuk platform ecommerce yang berbasis aplikasi khusus untuk menjual beragam produk hasil pertanian. Pastinya ada banyak keuntungan yang bisa dirasakan dengan berbelanja disini, diantaranya adalah:

  1. Pilihan produknya lengkap, dari segi jenis bahan kebutuhan dapur yang dijual lewat TaniHub ini sendiri memang terbilang lengkap mulai dari sayur, buah, daging, telur, bumbu dapur hingga sembako.
  2. Banyak promo istimewa.
  3. Produk dijamin masih dalam kondisi yang segar karena didapatkan secara langsung dari petani yang baru panen.
  4. Belanja disini sama artinya ikut berkontribusi dalam memajukan pertanian lokal.

Langsung saja download aplikasinya dan berbelanja.